#
ورود یا ثبت نام
سبد خرید

خواص شگفت انگیز خیار و ارزش غذایی آن

۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ بدون نظر 16 بازدید

خواص شگفت انگیز خیار و ارزش غذایی آن

خواص شگفت انگیز خیار بی شمار است، مردم بر این باورند که خیار یک میوه ی بی خاصیت است اما این یک باور غلط است. با ما همراه شوید تا در مورد خواص خیار بیشتر بدانید. خیار یک میوه ی چهار فصل است و از خانواده کدو است و به خیار سبز، سفید، شنگ و چنبر تقسیم می شود. عطر خیار هر کسی را وسوسه می کند چون بسیار لذیذ و فوق العاده است. در اکثر مهمانی ها خیار هم جز میوه های اصلی به حساب می آید. خیاری که همیشه در دسترس ما است همان خیار سبز است که به بوته ای، درختی و خاردار تقسیم می شود و بهترین نوع آن همان خیار بوته ای است.

طیف رنگی پوست خیار از سبز روشن تا سبز تیره است، پوست آن نازک و گوشتی ترد با تخم های خوراکی دارد. از خیار در انواع سالادها، غذاهای سرد و آبمیوه ها استفاده می کنند، شرکت های مواد غذایی به خصوص لبنیات با مخلوط کردن ماست و خیار محصولات جدید و محبوبی را به بازار ارائه داده اند. وجود آب فراوان در خیار کمک می کند تا تشنگی برطرف شود و همچنین کالری پایین خیار آن را به یکی از خوشمزه ترین ها در سبد رژیم غذایی افراد تبدیل کرده است. بسیاری از مردم خیار را در دسته ی سبزیجات قرار می دهند در حالی که خیار یک نوع میوه است که حاوی مواد معدنی، مواد شیمیایی گیاهی و آنتی اکسیدان هایی است که در درمان و پیشگیری بسیاری از بیماری ها موثر است.

تامین آب بدن

اگر می خواهید بدنی سالم و با نشاط داشته باشید باید آب کافی بنوشید و به اصطلاح بدن هیدراته داشته باشید. هنگامی که تشنه هستیم آب می نوشیم، اما حدود ۴۵ درصد از آب مورد نیازمان را از طریق خوردن غذاها، میوه ها و سبزیجات بدست می آوریم. آب کافی در خیار می تواند به این روند کمک کند و همچنین می تواند بهترین گزینه باشد، پس حتما از آن در طول روز استفاده کنید.

همانطور که می دانید آب نقش مهمی در عملکرد طبیعی بدن دارد، وظیفه ی آن تنظیم دمای بدن، دفع مواد زائد و نقل و انتقالات مواد مغذی و معدنی در بدن است. کاهش وزن با خیار: در رژیم های غذایی اصل اول در کاهش وزن مصرف کالری  کم است که توسط پزشکان و متخصصان یک برنامه غذایی اصولی تجویز می شود. خیار به دلیل کالری پایینی که دارد، می تواند در این رژیم ها جای داده شود. هر یک فنجان خیار حدود ۱۶ کالری دارد، آب موجود در خیار هم به کاهش وزن کمک می کند.

کاهش قند خون از خواص شگفت انگیز خیار است

افرادی که به دیابت دچار هستند خیار بخورند، خیار قند خون را پایین می آورد و می تواند در برابر عوارض این بیماری بسیار موثر باشد. کمک به دستگاه گوارش: یکی از دلایلی که به یبوست دچار می شویم کمبود آّب در بدن است که حرکت مدفوع را در لوله های گوارشی دشوار می کند. خیار یک ملین فوق العاده است و به تنظیم حرکات روده ای کمک می کند. آب و فیبر موجود در خیار به دفع مدفوع کمک کرده و از یبوست جلوگیری می کند.

تاثیر خیار روی پوست: خیار حاوی مقادیر زیادی از ویتامین C و آب است که برای لایه برداری و پاکسازی پوست بسیار مفید است، همچنین یک آب رسانه و تونر محبوب در میان کسانی است که به پوست خود اهمیت می دهند. برای جوان سازی پوست خود می توانید ۲ قاشق غذاخوری آب خیار را با ۱ قاشق غذاخوری شیر مخلوط کنید و روی صورت و گردن خود بمالید و بعد از ۲۵ دقیقه با آب سرد بشویید. وجود این ویتامین ها و مواد معدنی مفید، خیار را به یک داروی ضد التهابی تبدیل کرده است، بنابراین می تواند در درمان جوش، آکنه و جای جوش موثر باشد.

درمان ریزش مو

وجود سیلیکون، گوگرد، سدیم، فسفر و کلسیم در خیار برای رشد و تقویت موها و درمان ریزش مو بسیار موثر است. نوشیدن آب خیار و یا مالیدن آن روی موها و پوست سر، می تواند از ریزش موهای شما جلوگیری کند. سیلیس موجود در خیار ناخن ها را هم تقویت می کند.

تاثیر خیار در بارداری: آب موجود در خیار می تواند از کم آبی در دوران بارداری جلوگیری کند. یبوست در بارداری بسیار شایع است، با خوردن خیار و وارد شدن فیبر به درون بدن، حرکات روده ای تنظیم می شود و در درمان یبوست، هموروئید و بواسیر در زنان باردار موثر است. ویتامین K برای تشکیل و تقویت استخوان های جنین در دوران بارداری از اهمیت زیادی برخوردار است، این ویتامین در خیار وجود دارد. ویتامین C و A، بتاکاروتن، لوتئین و زاکسانتین موجود در خیار به تقویت سیستم ایمنی بدن در دوران بارداری کمک می کند و از بروز انواع عفونت ها در این دوران جلوگیری می کند.

درمان سنگ کلیه

برای درمان سنگ کلیه و پاکسازی کلیه ها خیار مصرف کنید زیرا آب فراوان در آن باعث افزایش ادرار می شود. رفع بوی بد دهان: برای از بین بردن بوی بد دهان خود، یک تکه از خیار را در دهان قرار دهید، خیار به از بین بردن باکتری های موجود در دهان هم کمک می کند. درمان سردرد و میگرن: سردرد ها ممکن است بر اثر کم آبی، استرس، خستگی، افت فشار و قند خون و … ایجاد شود، از خواص شگفت انگیز دیگر خیار این است که مواد معدنی و ویتامین های موجود در آن می تواند این مشکلات را برطرف کند و در نهایت سردرد را درمان کند.



دیدگاه کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *