#
ورود یا ثبت نام
سبد خرید

با پر کاربردترین خواص بادام شیرین آشنا شوید

۲۰ فروردین ۱۳۹۸ بدون نظر 31 بازدید

با پر کاربردترین خواص بادام شیرین آشنا شوید

بادام  شیرین، هسته‌ی داخلی میوه‌ای است که بر درخت بادام می‌روید. نام علمی این میوه‌ی خشک Prunus dulcis است. درخت بادام جزء گیاهان بومی ایران و مناطق خاور میانه، هند، و شمال آفریقا محسوب می‌شود.  مغز بادام شیرین و طعم ملایم و لذیذی دارد. و به سهولت از بادام تلخ تشخیص داده می شود. از کلیه قسمت های بادام شیرین مانند شکوفه ، برگ و میوه آن استفاده طبی می شود. بادام شیرین منبعی غنی از بسیاری از مواد مغذی است که به رشد و حفظ سلامتی مغز انسان کمک می‌کنند.

تاثیر شگفت انگیز بادام شیرین بر کلسترول خون

با مصرف مرتب بادام شیرین به افزایش سطح لیپوپروتئین پر چگال و کاهش سطح لیپوپروتئین کم چگال کمک شایانی می‌کند. طبق نتایج پژوهشی که در بخش علوم تغذیه‌ی دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا به عمل آمد. اگر بادام را به صورت مرتب استفاده کنید کاهش چشمگیر کلسترول دارید. پوست بادام غنی از آنتی اکسیدان پلی فنل است که نشان داده شده است.

برای جلوگیری از اکسیداسیون کلسترول در لوله های آزمایش و مطالعات حیوانی مفید بوده است. برای کاهش وزن می‌توانید از شیر بادام فاقد قند استفاده کنید. چربی اشباع نشده‌ی موجود در بادام شیرین باعث رفع اشتها و پیشگیری از پرخوری می‌شود. فیبر غذایی موجود در بادام درختی نیز می‌تواند علی‌رغم مصرف مقدار اندکی غذا، باعث ایجاد حس سیری شود.

رفع کامل یبوست با بادام شیرین

بادام شیرین غنی از فیبر است. و مانند سایر مواد غذایی فیبردار، به پیشگیری از بروز یبوست کمک فراوانی می‌کند. همزمان با مصرف بادام ازمایعات نیز استفاده کنید. میزان فیبر موجود در ۴ الی ۵ عدد بادام برای حفظ سلامت دستگاه گوارش و اجابت مزاج مفید است. از این رو، برای پیشگیری از یبوست نیازی نیست بیش از اندازه بادام مصرف کنید. بادام ملین بوده و روغن بادام ضد یبوست است.

خواص بادام شیرین

مخصوصا از روغن بادام می توان برای رفع یبوست برای بچه ها استفاده کرد. افراد سالخورده که دچار یبوست میشوند. باید از بادام آسیاب شده در غذای روزانه آنها استفاده کنید. و برای تسریع عمل هضم همراه با آب فراوان استفاده کنند. شیر بادام حاوی مقداری فیبر است. فیبر به دلیل فایده‌ای که برای بهبود فرآیند هضم دارد، به یبوست کمک می کند. بنابراین، شیر بادام مشکل عدم هضم را کاهش می‌دهد. به افزایش هضم، کمک می‌کند که سموم ناخواسته و ناسالم از سیستم بدن انسان خارج شود. این امر باعث افزایش میزان سوخت و ساز بدن انسان می‌شود.

پیشگیری از پوکی استخوان با بادام شیرین

بادام شیرین دارای  عناصر ضروری مورد نیاز بدن به مقدار کافی است. از جمله کلسیم، که از مهمترین عناصر ضروری بدن انسان است. که در این ماده غذایی به مقدار کافی وجود دارد. به همین دلیل است که بادام از اولین غذاهایی است که به کودکان داده می شود. این مواد معدنی برای بدن کاملا مغذی بوده و به حفظ سلامت و استحکام استخوانها و دندانها کمک می کند. مصرف روزانه بادام شیرین از پوسیدگی دندان‌ها جلوگیری می‌کند. و خطر شکستگی استخوان‌ها و پوکی استخوان را نیز کاهش می دهد. بادام حاوی ویتامین مواد معدنی مثل کلسیم و روی منیزیم و امگا ۳ است.

تقویت کننده معجزه گر برای سیستم ایمنی بدن

بادام شیرین منبع بسیار خوبی از مواد قلیایی به حساب می‌آید. این ویژگی برای تقویت دستگاه ایمنی بدن، و هم‌چنین افزایش توانایی دفاعی بدن علیه بیماری‌ها و وضعیت‌های مختلف بسیاری مفیداست. بادام درختی، علاوه بر تاثیر مثبت بر سطح قلیایی بدن، سرشار از ویتامین E است. که به عنوان آنتی‌اکسیدان قدرتمندی شناخته می‌شود.

این آنتی‌اکسیدان به دنبال تمام رادیکال‌های آزاد مضر در بدن می‌گردد. و آن‌ها را از بین می‌برد. رادیکال‌های آزاد باعث بوجود آمدن بیماری‌های مزمن می‌شوند. و می‌توانند برای اندام‌های بدن به خطرناک باشند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بادام ، نظیر ویتامین E، بر تمام بیماری‌های مهم، از جمله سرطان و بیماری‌های قلبی تاثیر مثبت می‌گذارند.



دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *