#
ورود یا ثبت نام
سبد خرید

آشنایی کامل با مهمترین خواص خیار که هرکس باید بداند:

خواص خیار
۲۲ مرداد ۱۳۹۸ بدون نظر 35 بازدید

آشنایی کامل با مهمترین خواص خیار که هرکس باید بداند:

خواص خیار: خیار دارای رنگ سبز روشن تا تیره با پوستی نازک و گوشتی بسیار مرطوب با دانه های خوراکی است. در سالادها، ساندویچ ها یا آبمیوه ها استفاده می شود. این میوه دارای آب فراوانی است که به هیدراته نگه داشتن بدن کمک می کند. همچنین به علت کالری پایین آن، یک انتخاب عالی برای رژیم کاهش وزن است. خیار یکی از سیفی جات خوشمزه و خوش خوراک است که از زیبایی پوست و مو تا درمان بسیاری از بیماری ها از آن استفاده می شود. خیار حاوی آنتی‌اکسیدان‌های زیادی از جمله ویتامین C، بتاکاروتن، منگنز و کلی آنتی‌اکسیدان دیگر مانند لوتئولین، کرستین، اپی‌ژنین و غیره می‌باشد. این آنتی‌اکسیدان‌‌ها قاتل رادیکال‌های آزاد هستند و  ضدالتهاب می باشند.

خواص شگفت انگیز خیار برای پیشگیری از سرطان:

خیار حاوی موادی مانند فیستین، کوکوربیتاسین، اسید کافئیک و لوتئین است که همگی برای کاهش علائم سرطان در مراحل اولیه تاثیر زیادی دارند. همچنین خیار به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی با فعالیت رادیکال های آزاد مبارزه کرده و با تقویت سیستم ایمنی بدن خطر ابتلا به سرطان رابه طور چشمگیری کاهش می دهد.در پزوهش های انجام شده نشان داده مصرف خیار یا آب آن از بروز انواع سرطان بویژه سرطان سینه، تخمدان، پروستات، رحم و ریه جلو گیری می کند.

خواص خیار

تحقیقات انجام شده در مورد خواص ضد سرطانی خیار در مراحل اولیه قرار دارد ولی محققان ابراز خرسندی دارند که بتوانند از ترکیبات موجود در خیار به نام کوکوربیتاسین‌ها داروهای ضدسرطانی تولید کنند. محققان معتقدند که این ترکیبات می‌توانند جلوی بوجود آمدن و رشد سلول‌های سرطانی را بگیرند. از این گذشته این میوه سبزی حاوی مواد مغذی ضدسرطان دیگری به نام لیگنان‌ها هم می‌باشد. اگر می‌خواهید سرطان سینه، سرطان رحم، سرطان تخمدان و سرطان پروستات از شما دور باشد خیار بیشتری میل کنید.

کاهش و کنترل وزن:

دانه های خیار به کاهش وزن و جلوگیری از سوء هاضمه کمک می کند . به علت دارا بودن کالری پایین ، آب فراوان ، ویتامین ها و فیبر گزینه مناسب می باشد. شما می توانید خیار را به رژیم غذایی خود در سالاد ها و یا میان وعده های خود اضافه کنید تابه کاهش وزن شما کمک کند.خیار میوه ای کم کالری و غنی از فیبر می باشد که با کاهش اشتها و پیشگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن افراد چاق کمک می کند.خیار کم کالری و در عین حال سرشار از آب است. برای همین هم برای افرادی که قصد لاغری دارند بسیار مفید است. میزان بالای آب و فیبرهای غذایی موجود در خیار باعث می‌شود که بدنتان از شر سموم موجود در سیستم گوارشی خلاص شود و هضم غذا هم با راحتی بیشتری صورت بگیرد.

پیشگیری از بیماری قلبی و پاک کننده کبد:

ترکیبات موجود در خیار نقش بسیار مهمی در سلامت قلب ایفا می کنند. پتاسیم و منیزیم موجود در آن عملکرد عصبی و فشار خون را کنترل می کند. همچنین لیگنین که به عنوان یک عنصر ضد التهاب شناخته شده است، سیستم ایمنی را تقویت کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.خواص خیار

مصرف خیار به کبد کمک می کند تا ناخالصی ها و ضایعات و سموم موجود در بدن را از بدن دفع کرده و سموم انباشته شده در جریان خون و روده را پاکسازی می کند. آب خیار نیز با افزایش ادرار به سم زدایی بدن کمک کرده و روند آن را تسریع می بخشد.

سلامت قدرت استخوان:

مصرف ویتامین K برای حفظ سلامت استخوان بسیارحائز اهمیت است. مصرف یک فنجان از این میوه ۲۰ درصد نیاز روزانه بدن به این ویتامین را برطرف می‌کند. مصرف ویتامین K ممکن است میزان شکستگی استخوانی را کاهش داده و در کنار ویتامین D میزان تراکم استخوانی را افزایش می‌ دهد. خیار از سطوح بالای ویتامین K برخوردار است و یک فنجان از این محصول می تواند ۲۲ درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه این ویتامین را تامین کند.  ویتامین K به بدن در جذب کلسیم کمک می کند که یک ماده مغذی مهم دیگر برای حفظ سلامت استخوان ها و دندان ها محسوب می شود.

ویتامین K عاملی مهم برای لخته شدن خون استخیار برای قدرت بخشیدن به استخوان ها نیز مفید است.حاوی اسید آسکوربیک می باشد. که برای سلامت استخوان ها و در کل بدن بسیار مفید است. ویتامین K موجود در خیار باعث افزایش آرتوتراپی می شود که نقش بسیار مهمی در تقویت استخوان ها دارد. همچنین مقدار زیاد سیلیس موجود در آن باعث تقویت بافت ها و سلامت مفصل ها می شود.در کل خیار حاوی پروتئین ، منیزیم،ویتامین های مانند A،B1،B2،B5،B6، CوK است که همگی به بهبود سلامت استخوان ها کمک میکند.



دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *